Здорове харчування для водіїв

0
89

Що потрібно їсти, щоб стати хорошим водієм

Ти є те, що ти їси, говорить мудрий вислів. Сперечатися не будемо, це істинна на 100%. Вислів правдиво навіть стосовно автомобільної життя. Чемпіони гонок харчуються по-особливому, не як звичайні автомобілісти і на це є ряд причин.

В очах багатьох обивателів, автоспорт це зовсім не складний і не виснажливий вид спортивної активності. В уявленнях звичайних людей він не пов’язаний з фізичними і психологічними навантаженнями. Насправді це не так. Також неправильно міркувати в такому ж ключі і про звичайному управлінні «цивільним» автомобілем.

Подивіться навколо нас. Статистика ДТП по всьому світу рясніє величезними цифрами аварій і надзвичайних випадків. Країни витрачають мільйони, вкладаючи їх у розробку методик навчання нових водіїв. Автовиробники не припиняють встановлювати на машини, системи активної безпеки, які повинні за задумом запобігати більшість аварій.

Тепер у нас є електронні програми стабілізації, контролю тяги, протиблокувальні гальмівні системи гальм, функції моніторингу сліпих зон, камери, радари, автоматично спрацьовують гальма, і так далі і тому подібне.

Але незважаючи на всі ці досягнення в області автомобільної техніки активної безпеки, люди досі розбивають свої автомобілі, так чому це досі відбувається?

Говорячи простою мовою, водіння вимагає таланту, і цей талант (схильність до навчання чому — небудь) точно не росте на деревах і не береться з повітря. Так, у багатьох відомих гонщиків була схильність до того виду діяльності, яким вони займалися, але тим не менш, все досягалося ними шляхом систематичного праці, в який входило не тільки водіння авто по гоночних трасах.

Найважливішим фактом є те, що вміння водити можна розвивати, як і більшість фізичних чи розумових здібностей, і одна з фундаментальних частин правильного розвитку і швидкого навчання- правильне харчування.

Давайте ще раз поглянемо на гонщиків. Серед них ви не зустрінете огрядних людей, більшість з них все як на підбір, середньої статури, сухорляві і досить спортивні. Деякі люди думають, що невелика вага необхідний гонщикам для того, щоб загальна маса пілота з автомобілем була якомога нижчою, насправді все набагато глибше.

Здорове харчування для водіїв

Пілоти Formula-1 або гонщики DTM, навіть спортсмени NASCAR сидять на спеціальних дієтах для того, щоб постійно перебувати в максимальній фізичній формі, а відповідно мати перевагу перед суперниками. Пам’ятаєте, ми говорили, що багато людей не сприймають гонки як важкий фізичний спорт? Так от, насправді, різні фізичні і емоційні навантаження (психофізичні навантаження) під час перегонів настільки великі, що будь-який вид автоспорту можна порівняти по складності і навантажень з важкою атлетикою. Не дарма пілоти королівських гонок Формули-1 втрачають в середньому 2 — 4 кг, спалюючи 600 ккал під час кожного Гран При. Їх пульс під навантаженням піднімається до 190 ударів в хвилину!

З-за цього харчування професійних спортсменів повинна складатися з продуктів, насичених основними будівельними «цеглинками»: вуглеводами, жирами, білками і амінокислотами, для правильного функціонування організму в цілому, опору навантаженням і що найголовніше, для адекватного функціонування мозку.

Швидка і безпечна їзда вимагає високої швидкості обробки даних нашим сірою речовиною. Для того, щоб функціонувати з самою високою самовіддачею потрібно три основних поживних групи: білки, жири і вуглеводи. Про них ми і розповімо у сьогоднішній статті.

Білки

Також відомі як будівельні блоки для організму, білки, ймовірно, найбільш важлива група продуктів для водія.

Ваш мозок потребує стабільному постачанні білками, двох — трьох порцій на день буде достатньо для того, щоб зберегти пильність на високому рівні. Всі ми знаємо наскільки потрібно бути зосередженим, щоб вести автомобіль на високій швидкості, впоратися з цим вам якраз і допоможуть білки.

В цілому існує вісім типів харчових білків, які присутні в таких продуктах, як червоне м’ясо, риба, яйця і молочні вироби. Ці види їжі найбільш багаті білками.

Здорове харчування для водіїв

Також є постачальники неповних білків, більшість з яких повинні надходити в організм у поєднанні з іншими видами їжі, щоб сформувати повноцінні білки. Зернові, овочі, насіння і горіхи також є хорошими для того, щоб зосередиться і відчувати себе відмінно за кермом.

Не вірите? Погляньте на білки (які по деревах стрибають), вони шалено активні, постійно в русі, і ви, безперечно, знаєте наскільки вони люблять горіхи. А гепарди? Їх раціон практично повністю складається з білків, хто їх може перегнати на землі?

Рецепт страви багатої білками. Мариноване філе птиці.

В якості страви багатої білками чудово підійде філе птиці.

Для приготування вам знадобиться 300-400 грам філе (без шкіри);

Промийте його під проточною водою і промокніть паперовим або тканинному рушником. Поріжте м’ясо невеликими шматочками і покладіть в глибоку посуд;

Приправте сіллю і перцем, додайте спеції і зелень за смаком.

В окремій ємності розмішайте стакан кефіру з половиною склянки простої води. Залийте отриманим соусом філе і дайте йому промаринуватися, приблизно годину. Після перекладіть м’ясо у форму для запікання і відправте в духовку на 30-40 хвилин.

Жири

Знаєте ви це чи ні, але є типи жирів, які просто необхідні для вашого мозку, для його роботи і правильного функціонування. Ймовірно, пояснювати не треба, що ви повинні бути дуже обережними щодо питання споживання жирів, так як більшість з них, на противагу поліпшення роботи сірого речовини негативно б’ють по вашим артерій і серця.

Здорове харчування для водіїв

Типи жирів складаються з Омега-3 жирних кислот, мононенасичених і поліненасичених жирів. Всі вони необхідні для того, щоб допомогти формувати мозку мембрани нейронів і мієліну, який необхідний для правильного функціонування нервової системи.

Ви можете знайти Омега-3 жирні кислоти в риб’ячому жирі, желтковом маслі, олії кріля і навіть в деяких рослинних оліях.

Вуглеводи

У той час як білки відповідають за збереження вашого мозку в бадьорому і зосередженому стані, а здорові жири необхідні, щоб заповнювати та збільшувати кількість клітин мозку, вуглеводи необхідні для живлення нейронів і здатні давати тілу необхідну для життєдіяльності енергію.

Самі підходящі види їжі, які багаті вуглеводами — зернові продукти, фрукти і овочі. Італійські гонщики, які не представляють життя без пасти, має бути дійсно знають свою справу, чи не правда?

Вуглеводи поділяються на прості і складні.

В простій формулі вуглеводи присутні в молоці, солодощі та фрукти.

У складному вигляді вуглеводи містяться в картоплі, кукурудзі, тваринних клітинах.

Здорове харчування для водіїв

Майте на увазі, що не всі продукти однаково підходять для підживлення мозку і є кращим варіантом для вашого організму. Деякі види продуктів, що здатні надмірно наситити організм цукром, що призведе до порушення вуглеводного обміну.

Рецепт страви багатої вуглеводами. Сирна паста.

Для цього нескладного приготування страви вам знадобляться:

Макарони;

15 грам оливкової олії;

100 гр. Сиру твердого сорту.

Приготувати Сирну пасту багату вуглеводами — простіше пареної ріпи. Візьміть бажану кількість макорон, отверите їх до напівготовності в киплячій воді, перекладіть в друшляк і промийте водою. Розігрійте сковороду з оливковою олією, викладіть макарони і обсмажуйте їх до готовності 10-15 хвилин.

Викладіть гарячі макарони на тарілку і посипте попередньо натертим сиром, додайте кетчуп або спеції за смаком.

Страва є основою для багатьох різноманітних варіацій, в які можна додати обсмажені гриби, м’ясо та інші продукти.

Приємного апетиту!

На закінчення хочеться сказати наступне. Харчування важливо для тих, хто хоче навчиться водити або швидко підвищити свої навички водіння, але більш важливий спосіб життя людини в цілому. Відсутність шкідливих звичок, заняття спортом, постійне самовдосконалення у всіх галузях життя дадуть вам додаткові можливості для поліпшення своїх навичок у водінні.

Можна перекладати відповідальність на електронних помічників і сучасні технології, але немає елемента, в сучасному автомобілі, важливіше, ніж водій.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here